初らうめん麺坊。12:22空席1。正油ラーメン大盛を。
自家製麺と無化調スープの店。
カウンター席のみの代金後払い制。
BGMは文化放送。
スープは、醤油感よりも魚介系の出汁を強く感じる。動物系出汁は殆ど前に出ておらず、塩分濃度は低め。
無化調特有のスカスカした印象はある。
麺は中細ストレート。風味は弱いが、歯切れが良い。
具材は崩れかかったチャーシューと海苔、メンマとネギが少量ずつ。
スープとは対照的にメンマは濃い味付け。
味に関して特筆すべき点は特にない。だが麺の並盛と大盛は値段が同じで、特盛(並盛の2倍)でも100円増しと、かなりリーズナブル!
550円のラーメンにあれこれ文句は言えないな(^^)
御馳走さま♪