鬼そば 藤谷

7/27(金)。初訪問です。13時45分頃入店で、先客0後客3でした。鬼塩ラーメンを注文。通常で味玉をサービスいただきました。m(_ _)m
スープは塩といっても琥珀色。動物系がしっかりとした味です。麺は全粒粉入りの細麺、サクッとした食感。チャーシューは鶏と豚2種。味玉は半熟度と味付けが非常に良かった。際立った特徴は無いものの、確実に美味しい一杯です。(^O^)v