ラーメン国技館 舞

金澤濃厚豚骨神仙。夏季限定の麻辣「冷」牛肉麺を選択。
スープは冷たいごまにラー油で担々風。麺は中太麺。
具は圧巻の牛肉!カルビ風。厚みはそれほどでもないが、大きさというか長さがすごい。
肉のグレードはともかく、大胆だ。
他には水菜、ゆず、挽肉。ゆずが意外にいい仕事かな。
金澤濃厚豚骨 神仙 うまかった???