麺屋 匠

岡山駅の駅ビルの2F。レビューやメニュー見て明らかにスタイルが変わってます

鶏ガラベースの塩に醤油と魚介のWスープの匠ラーメン

頼んだのは塩ラーメン740。メニュー表示は消費税込まない表示でちょっと紛らわしい。どのメニューも得ラーメンが有りトッピングは充実してて80円位高め

初めて入ったお店なのでベースの塩を頼んだけどスープ旨い!コクもあるし甘味が素晴らしい!鶏からの甘味。塩ダレの塩梅がよくて味がはっきりしてた。トッピングもメンマと叉焼とシンプルだけど叉焼の厚さが2?位で食べ応えあり

自分的には旨い塩だった!
ご馳走さまでした!