麺尊 RAGE

三鷹からこちらへ。念願のつけそば(軍鶏)を注文。
昆布水に浸された細麺にはガゴメや一味が添えられている。これを醤油がビシっと効いた軍鶏のつけ汁に浸けて頂く。旨いなぁ。並盛でも結構麺量がある。
最後につけ汁に昆布水を投入し堪能した。次は煮干バージョンを食べよう。
旨かった、ご馳走さまでした!