麺屋はし本

今年初めて8ヵ月ぶり4度目午前11時30分過ぎに訪問で先客5人。店内はL字カウンター9席のみでお水は卓上のポットにてセルフサービス(壁にハンガーがあるのは有難い)。今日もご主人1人でオペレーション。店内は暑さの為エアコンと扇風機がフル稼働!卓上にはポット、竹割り箸、レンゲ、楊子と紙ナプキンに髪どめが備えてあり調味料はギャバン胡椒、一味とゆず胡椒があります。さて今日も辛味らー麺850円を入って左側の券売機にて注文。約4分ほどで配膳されたそれは注文時辛味を別皿でオーダーしなかった為最初からスープに辛味がガッツリ溶け込んでおりいきなり辛さMAXでいつもの濃厚でまろやかなスープが楽しめなかったのが少し残念でした。それでも今日も完食。ご馳走様でした。次回からはいつも通り辛味は別皿で注文します。