煮豚亭 砂馬

本日初訪。オープンと同時に入店しました。駐車場満車で行列です。カウンター席へ。白うま煮豚めん、味玉TPと焼餃子(￥110)をオーダーです。着丼までに20分でした。ビジュアルは山頭火に似ていますねぇ。スープを啜ります。割りとライトな感じです。ですがなかなか旨いです。麺は中の縮れで茹で加減は良いですね。煮豚は箸で持てない位柔らかで、旨いですねぇ。味玉はよく味が染みていて旨いです。小梅も嬉しいですね。餃子は5個￥110って、凄いコスパですね。食べると野菜中心のようですが、中身が熱々で良いのですが、具材がよくわからない。いつも他の餃子は酢胡椒で食べるのですが、これは普通に醤油と酢とラー油が合います。旨いですねぇ。