麺屋 海道

昨日あれだけ文句をたれてまたしてもつけ麺を。海老が効いててスープが良かった。麺量が少し物足りないかな、でも増量するとお金かかるし。またトッピングのチャーシューとつくねはあえて冷たくしているようだが、チャーシューのラード感とつくねの固さを解消するため、温めた方がいいかも。アタクシはつけ麺を食す際、決まって麺にブラックペッパーをかけるが、食卓にあった一味をかけたら妙にはまった。これには一味の方が合いそうだ。狭い店内に店員が無駄に多く変な役割分担だったのも残念。