開花屋 楽麺荘 御在所サービスエリア店

昨日訪問。玉城醤油の中華そば(680円)を。スープは、醤油ベースの清湯。適度にオイリー。醤油感は、そこまで強くない。麺は、こりっとしたストレート細麺。やや固めの茹で上げが良いね。具は、なると・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ。店はなかなか盛況のようだが、サクサク提供されるのは快適です。