家族のらーめん食堂 はないち

猛暑の為1番近くのこちらに本日、約1ヵ月ぶり6度目午前11時37分頃に訪問で先客1人。今日は新しい店長さん含め女性2人で元気にオペレーション。入って右側の券売機にて基本の塩らーめんを太麺で注文(太麺の為10分ほど掛かる旨説明有り)。説明通り約10分ほどで配膳。何度か両方食べましたがスープは細麺の方が絡みますが小麦粉の風味や噛みしめた時の感じは太麺が好みです。今日も完食、完飲。ご馳走様でした。帰りに気になっていた調味料の事を聞くと山椒と黒胡椒その他をブレンドしたお店オリジナルのスパイスとのこと。細麺、太麺を悩みますがまた伺います。