つけ麺 たつ介 九産大前店

8/26(日)、所用で九州産業大学に行ったので、昼食をこちらで。11時過ぎで先客数名、後続は待ちも出る盛況振り。今は夏休みでしょうが、普段は学生中心に人気あるんだろうな。
メインのつけ麺だけでも4種類、ラーメンやまぜそば、更に限定もあってメニュー豊富。迷いながら鶏ゆずの大盛をオーダーしました。
ベースは鶏白湯で、以前食べた辛つけ麺と較べると濃度はやや抑えめながら旨味は十分に出ています。クセはなく、柚子の効果もあって後味はとてもすっきり。
麺は全粒粉入りの太ストレート。ガシッと硬質な弾力に強めの風味がいいですねー。
麺類を注文するとご飯一杯がセルフで無料という嬉しいサービスがあるので、最後に飯割りとスープ割りを両方堪能して完食。
いやぁ、おいしかったー(^^)