麺処 まるよし商店

1年振りの麺処まるよし商店。12:45客2人。玉カレーたんめん(中)太麺を。
珍しく待ちなし。
昭和な店に昭和な洋楽&邦楽がBGM。
メニュー名は変化しても、基本は塩ベースのたんめん。
野菜の上にペースト状のカレー玉。
スープに最初から混ざっているのではなく、赤玉のように途中で混ぜられるようになり、2つの違った味が楽しめるようになった。
辛さはそこそこのレベル。野菜等による若干の甘さも感じる。
更に卓上ニンニクをクラッシュして、パンチを加えればより美味い。
炒め野菜がたっぷりの具沢山も、麺やスープとのバランスは悪くならない。
一体感のあるカレーたんめんだと思う(^^)
御馳走さま♪