福間ラーメン ろくでなし

9/5(水)、新宮店へ16時前頃に訪問。とりあえずビールで(^^;
つまみで注文した軟骨ポン酢が絶品でした。卓上の激辛高菜と合わせて最高のビールのお供です。
ラーメンはこってりをカタめで。
脂がしっかりと溶け込んだスープはトロッと濃厚な口当たり。豚骨特有の匂いは抑えつつも、ガツンっとパンチのある味わいです。
麺はしなやかな細ストレート。スープの持ち上げもバッチリです。
新宮店限定で辛麺を提供していていつも悩むんですが、たまにしか行けないので結局安心安全の豚骨を食べちゃいます。そのうち食べないとな…。
いやぁ、おいしかったー(^^)