麺恋処 き楽

カシムラに材料切れでフラれて転進。平日の2054時に先客4。徒歩移動で汗だくなので、冷たいが普段は避けているカラいやつ、夏期限定の「冷やし坦々2」 930円+チャーシュー増し300円を発注。ミタメは生卵まで付いて百花繚乱。混ぜそば感覚で下からググッと混ぜ込むとゴマと動物系ダシと辛肉味噌ダレの冷たい味わい。麺は好みのビンビンと元気な中太麺。カラさは薬味レベルで旨味を充分味わえるゾ。コリャイイね〜。辛党の方は卓上唐辛子をどうぞ?。味わいを彩るトッピは青菜、昆布、メンマ、刻み葱、キュウリ、ヤングコーン、モヤシ、オクラ、糸唐辛子達だ。コレらが持ち味を相互に絡めて華やかな味わいダナ。しかも味変用?のギミックとして魚介ダシ角氷もトッピされているナ。増した炙りロース叉焼は芳ばしくもフックラとして旨いゾ。2/3ほど食したら溶き卵を投入して冷たくマッタリといただき…最後はスープ割。ダシ投入ダケのスープ割ではなく、換えたウツワごと加熱して割スープと香味油を投入し、刻み葱を加えたモノ。サスガと思わせるに充分なデキだと思いつつ完飲完食。御馳走様、旨かったと声をかけて店を出た。紙エプロンがないのは残念。