中華そば 維新商店

昨日の昼間に久しぶりの訪問。中華そばを注文。相変わらずキリッとした醤油スープにしっかりと効いた生姜……美味い!麺は平打ちの縮れ麺でスープとの相性はばっちりです。穂先メンマ、ネギ、チャーシューのトッピングも含めレベルの高いラーメンです。途中机上のおろしショウガを投入し、生姜味好きの自分には大満足な一杯でした。ごちそうさまでした!