博多麺屋台 た組

9/6(木)、20時過ぎに軽く飲みたくてこちらへ。飲み+ラーメンとなると、この近辺は選択肢が豊富。早めの時間なら「た組」、時間が深いと「牧商店」というのが僕の鉄板です。
つまみメニューでビールを楽しんだ後に基本のラーメンをカタめで。いつも混んでるんですが、ラーメンの提供はスムーズなのが素晴らしいですね。
さらっとした口当たりのスープはほんのり甘味のある円やかな味わい。豚骨に鶏も加えることですごく取っつきやすいバランスに仕上がっています。
麺はザクッとした細ストレート。姉妹店の「TAIZO」と同じ麺だと思いますが、個人的にすごく好み。カタめぐらいが一番フィットしてると思います。
思い出したときにふと食べたくなる、そんな気負わない感じが好きですねー。
いやぁ、おいしかったー(^^)