ぜんや

日曜の1157時に前列23。気温32℃。3回目のリトライでやっと初訪。結果既に御飯モノは売り切れ。ヤハリ数量制限と短時間営業はハードルが高いし、小生的には遠い…と思ったら駐車車両には湘南、新潟と上には上が…。大盛メンマチャーシューラーメン1200円を発注。並びから約65分で着丼。熱々のスープは動物清湯をサイドから貝が支えて、ググッと塩ダレがマトメているゾ。旨いナ。Netによれば豚、鶏、ホタテらしい。麺はもう太麺に近い縮れた中太麺。スープはジンワリ系、低粘度なのに意外に合っているから不思議ダ。低加水なのか?玉子麺?カンスイなのか?麺はまっ黄色でザックリとして小麦が味わえるナ。大盛は2玉ありそうだ。メンマはややショッパいがイイ歯応えダ。叉焼はロースとバラの2種。レア感はないがシッカリとした味で旨いナ。麺を啜れるが、ガツガツ喰う感じでもある。ホウレン草のトッピが塩らーめんにしては特徴的だ。1級品の一杯だが、同じ塩なら個人的には進化@町田の方が好みかも?…ナニよりこんなに並ばないし…。と思いつつ完飲完食。ミニ丼も喰いたかったな。御馳走様、旨かったと声をかけて店を出た。