大重食堂 今泉店

本日、東京は松坂屋上野店本館6階催事場で17日(月・祝)まで開催中の九州物産展のイートインコーナーに出店しているこちらに午後1時55分頃に初訪問で約7割りの入り。入り口でワンメニューの純らーめん七節980円の食券を購入して店内のカウンター席へ。店内には出汁の良い香りが充満しているが売りのサイホンでの注出工程は厨房が奥の為確認できず。店内はカウンター14席と4人掛けテーブル席×2卓でお水は出してくれました。カウンター席はかなり狭く左利きの私には辛いです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊子とボックスティッシュが備えてあり調味料はありません。約10分ほどで配膳されたそれはかなり澄んだ清湯スープですが七つの節がしっかり効いており、灰色がかった細ストレート麺が普通に旨いです。キクラゲや炙りトントロ?など清湯には一風変わったトッピングもよく今日も完食。ご馳走様でした。イートインの為接客が雑なところが少し残念でした。いずれは九州の本店に行かねば。