煮干し中華 アオゾラメンポ

今年二月に閉店したのち、今月チャッペス食堂の間借り営業という形態で復活。現住所は新潟市中央区女池2-2-28。営業日は基本チャッペス食堂の定休日の水曜だが、今週は土日も営業。
メニューは津軽煮干そばの小と大のみ。名前の通り青森風、軽く渋みを感じる煮干醤油。麺はもっちりとした太麺ストレート。さすが美味いですね、また来よう。