沖縄そば食堂 海辺のそば屋

沖縄そばの原点とされる唐人そばをアレンジ再現とのこと。醤油のビシッと効いた沖縄そばスープに、昔ながらの沖縄そばの麺。醤油味もイケる。柱状三枚肉とワケギがたっぷり乗り、味変には勿論コーレーグス。満足の一杯、美味しかったです。
なかなか来れなくなってしまったが、沖縄そばは本場以外じゃここが一番好きかな。