麺処 西谷家

9/14(金)、15時過ぎに初訪問。前から行ってみたかったけど、公共交通機関だと極めて行きづらいというネックがあって足が向かずにいました。最寄は七隈線の橋本駅だと少し歩くし、バス停は近くにいくつかありますが、本数が限られていてなかなかハードルが高い。
ワンタン麺カタめとご飯の小(150円)を注文。
スープは噂に違わぬ濃厚さ。髄が沁み出してガツンっと旨味が押し寄せます。こりゃ旨いですね。こちらの出身である「おいげん@警固」の味わいをより濃厚且つ武骨にしたイメージ。
麺はハリのある細ストレート。しっかりスープを持ち上げて馴染みは抜群。
トッピングではワンタンが良い味出してます。餡が少なめでチュルンっとした皮のお手本のようなワンタン。
半替え玉(70円)をカタで追加して、卓上のゴマと紅生姜を投入。ちなみに高菜はセルフコーナーに置いてあって取り放題。最後はご飯に高菜とスープをブッ込んで完食。満足度100%っすね。
博多エリアからだと波多江の店舗の方がまだアクセスが良いので、次はそっちに行ってみようかな。
いやぁ、おいしかったー(^^)