びんびん豚

9/24(休・月)。初訪問です。13時10分頃入店で、先客10後客10でした。ネギチャーシュー麺を野菜ちょい増しアブラで注文。コールは食券を渡すタイミングで告げます。野菜は増しにすると「1キロですが大丈夫ですか?」とビビらされるので、ちょい増しに。ちょい増しは余裕の量。(^_^;)
スープは微乳化、食べやすいと言えます。それでも軽く骨粉が沈殿してます。自家製麺は加水低め。ヤワで頼んだので、個人的にはぴったりでしたが、ノーマルだとワシワシのイメージでしょう。豚は分厚くカット。ネギはいいですね。(^O^)v
限定など、メニューも結構あるので、通い甲斐がありますね。