中華蕎麦 にし乃

食べ歩き4240軒目。山椒そば(750円)を。スープは、淡いビジュアルで、山椒と紫蘇が効いている。魚介系ベースのようだが、このメニューだと魚感は分かりづらい。麺は、しなやかなストレート細麺。具は、白髪ねぎ・青菜・チャーシュー三枚。青菜は、味付けしてあるのかな、にくいね。ちなみに、13:35着、外待ち9人目。着丼まで40分と回転率は悪め。