らぁめん 生姜は文化。からの連食。
つけめん(ちょい辛)を選択。
こちらは辛度1となっており、中辛くらいの辛さ。
スープは濃厚魚介鶏白湯に北海道の赤味噌を合わせている。味噌の香りがなかなか。
麺は量を選べるが少なめで300gとあったので、それにしたが、実際に目のあたりにすると200gもないような量に見える。麺はサッポロ製麺の中太ストレート。素直なストレート麺で 啜りやすい。
具はチャーシュー、海苔、メンマ。チャーシューはけっこう大きめだ。
スープはかなり余ったがスープ割りでフィニッシュ。
つけ麺 坊主 間宮 うまかった???