9/24(休・月)。初訪問です。18時40分頃入店で、先客5後客2でした。冷やし豆乳担々麺を注文。平打ちの麺は冷水でしっかり締められている。スープは色分けしてるラインで、ワザと冷たい部分とぬるい部分にしてある?うどんのひやあつの感覚でしょうか。(^_^;)
家族で行ったので、基本のアワトロラーメン、担々麺も味見しましたが、アワトロの豚骨の匂いにだるま大使を感じました。サイドメニューのツンドリ丼も美味しかった。店主さんワンオペで大変そうですが、感じが良くて応援したくなります。頑張って欲しいですね。(^O^)v