らーめん 凛々

凛々しい地鶏中華そば(780円)を。スープは、ふくよかな鶏の旨味。この系統だと、鶏油ガツンのタイプが多いが、こちらは油には依存していませんね。麺は、村上朝日製麺のストレート細麺。具は、みつば・海苔・山くらげ・チャーシュー二種四枚。ネギ類は不使用。こちらラーメンにも割スープ推奨。この日は生姜の割スープ。ちなみに11:45着、外待ち4人目。都内では散々食べ歩いているつもりだが、拝島駅では初のラーメンでした。