本日、約1年8ヵ月ぶり午後1時35分頃に3度目の訪問で先客1人。店内はコの字カウンター11席のみでお水は卓上のポットにてセルフサービス。今日はひとりでオペレーションみたいです。卓上にはお水ポット、エコ箸、楊子が備えてあり調味料は塩、胡椒ミル、お酢?、柚子こしょうに揚げにんにくがあります。さてらーめん、つけ麺は既に食べているので未食の油そば680円を無料大盛でカウンターに掛かっている札を渡して前払い(ちょっと分かりにくい)。約7分ほどでラー油とお酢と共に配膳されたそれは若干甘めな醤油ダレに和えられた極太縮れ麺にびっくり
。短冊切りのチャーシューにメンマ、青、玉両ねぎに海苔と面白いところではキクラゲと揚げ玉がトッピングされていて色々な食感が楽しめます。途中定番のラー油とお酢を掛けて大盛なのに完食
。ご馳走様でした。一時期営業が不安定な時もありましたが現在は安定したみたいですね。因みに現在は月曜日が定休日です。