中華そば 橙屋

初中華そば橙屋。13:15客2人。橙そば+大盛り(平日ランチタイム無料)を。
どの駅からも遠く、頼みの交通機関は路線バス。
カウンター7席のみ、BGMなし。
かなり薄暗い店内では撮影も苦戦(‥;
でも店主は気さく。
スープは動物系よりも節系が強めのあっさり醤油。
中細麺はやや縮れた短めややカタメ。
チャーシューは細長くスライスした独特の形状。
イメージしていた脂身比率の高いモノではない。煮込み過ぎて溶けてしまったのか(‥?
でも肉好きには歓迎されそう。
味玉は黄身がほぼ液状に近く、スープに流出させずに食うには工夫が必要か。
あっさりめなスープに対して、チャーシューや味玉の黄身は味付け濃いめ。
麺・スープは及第点。
でもメンマもたっぷり入って具材が充実。
平日ランチタイム麺大盛り無料ならコスパも悪くはない。
寧ろ具材とのバランスを考えれば、大盛りのほうが合っているかもしれません(^^)
御馳走さま♪