丸高中華そば 二ノ宮店

愛媛より☆。ディナーの後に丸高で〆の一杯。久々だな〜と思い調べると11年ぶりだった。24時着で満席だったが、一服してる間に2席空き直ぐに座れた。ガンガンにしっかり炊かれたスープはコッテリしてそうだが、重たさは無くキレ良くアッサリ頂ける。今回も酒は結構入っていたが、飲んだ後には丁度よい濃度。短かめの麺も普通に旨い。相変わらずお客さんは途切れる事なく続々で、久々だがいろんな記憶が甦ってくるラーメンだなぁ。飲んだ後に何度も食べてるが、こんなに久々でも抜群の安定感。流石です♪