東京オイルヌードル油田

初訪です。辛まぜそばをいただきました。
トッピングはチャーシュー、辛肉みそ、刻み玉ねぎに刻み海苔、小ねぎ、生卵。そして当然、丼の底に油ダレがあるので、チャーシューだけちょっとよけて、あとはよーく混ぜます。
麺は中太のゆる縮れ。モチモチしておいしいです。
昔からある油そばのように、油で口の中や唇がヌルヌルペタペタするのではなく、ほどほどでサラリ感があります。味の濃さも程よいですね。
辛さは、ピリ辛くらいかなと想像していましたが、それよりもう少し辛いです。生卵でまろやかになるので、それでもちゃんと辛さが味わえるように調整されているんですね。
店員さんたちの接客がとても丁寧で、気持ちよく食事ができます。おいしくいただきました(^^)