麺屋黒田 本店

本格的な博多系トンコツを求めて練馬へ。前客はカップルと野郎で3、濃厚白をバリで頂きました。

ビジュアルは前回と変わらず。
木耳たっぷりがいいですね。辛子高菜と紅生姜摘みつつ細ストレート麺を啜ればあっという間に替玉タイム、皿に盛られた麺をスープでほぐして、肉と辛子高菜と共に完食。
今日は卓上の揚げ玉は出る幕無し。(笑)

トンコツに自信を持つこちらに関しては替玉時の追加タレは不要なようだ。