麺庵 ちとせ

大塚のミシュラン店からの連食(笑)。
前回は汁なしだったので、今日は汁有りの坦々麺を注文。
酸味は強くなく、出汁感もあるが胡麻感もあり、粗挽きのナッツ類が丼の底にある。麺は細麺。とても美味しい。
こちらでは醤油系を良く食べるのだが、他のお客さんを見ると半分くらいは坦々麺系を食べていて、すっかり定着しているようだ。
ふとした思い付きで食べ比べをした。どちらも美味しかったが、やはり並びの違いは個人的には大きいなぁ(大塚では開店1時間半前に来たのに1番は取れなかったし!)。
美味しかった、ご馳走さまでした!