恵比寿

七ヶ月ぶり。満席の札がかかっていたら扉の前にて呼ばれるまで待機。メニューはラーメンとチャーシュー麺のみ、具はチャーシューと葱のみと潔い構成。チャーシューの旨味の溶け出たカエシのきいたスープ、程好く魚介が効き相変わらず美味い。