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中華そば 西川

千年
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今年500杯目。中華そば(780円)を。スープは、煮干しが上品に効いていて、尖りなく食べやすい。麺は、三河屋製麺のストレート細麺。やや粉っぽさを残した茹で上げで、こちらも好印象。具は、メンマ・チャーシュー二種・青ネギ。修行先とは、異なるアプローチで好印象。ラーメン店がころころと変わる箱だが、しっかり客を掴んでいそうでした。
4.00
スープ 4.00
トッピング 3.00
2018-10-23 20:06
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