中華麺家 まんまる

葛飾に異動してきたので, 実に10年ぶりに訪店してみました。子供連れのfamily客も多く、地元に愛されていますね。

おつまみメニューが豊富にそろっています。
ワンタン(6枚)￥150、味付玉子￥100、メンマ￥100、烏龍ハイ￥350を注文。安いなぁ。

味玉はネットリ甘い黄身がすばらしい。色々な味玉を食べてるけどこれは秀逸☆
メンマは歯ごたえシャッキリ,柔らかい。
しかしココの一番は、ワンタン! ツルッとした皮は舌ざわり滑らか。そして このワンタンが入ってるsoupが出色のでき。フワッと鼻を擽る節系の魚介の佳い薫り, 味わい深いです。

他では劇変になる卓上お馴染みの大蒜が,こちらでは「揚げ唐辛子」。
辛みと旨みが押し寄せますね。少量からお試しあれ。

柚子塩らー麺が今のイチオシのようで。次回はコレだな〜。