人形町 兎屋

らーめん 小(780円)を。スープは、動物系と節系のバランス良く、特徴を残しつつも、上手にまとまっている。醤油をしっかりと感じさせるところもポイントが高い。麺は、浅草開化楼のむっちりとした中太ストレート。具は、なると・小松菜・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味のネギの使い方も好印象でした。