中華そば専門店 武富屋

本日初訪。11:10に入店しました。全部入り→チャーシュー麺￥1050を食券で。3分位で着丼です。八王子ラーメンですねぇ。先ずはスープを啜ります。若干甘く感じるのと少しだけ魚介を感じますが、旨いですねぇ。これは良いですね。麺は細縮れで茹で加減は良いですね。チャーシューは変わった味付けですが旨いです。メンマはコリコリです。薬味の玉ネギが良い仕事をしています。