〈187〉今日は久留米まで資材を取りに行き会社に電話したらそのまま其所で作業にはいって下さいとの事。朝早かったので弁当無し。歩いて訪麺。チャーシューメンとご飯を。間もなく着丼。油がちょっと浮いているがあっさりスープ。麺は良い茹で加減。少し食べてすりニンニクと胡椒を振ると、あっ、スープが引き締まって美味い。チャーシューは程良い厚みのバラ肉美味かった。ご飯は辛子高菜が付いてくる。中々美味いラーメン、ご飯だった。又チャンスがあればセット物やチャンポンも食べて見たい。お昼時だったためか客は常に7、8人の入り。カウンター10人位、4人掛テーブル2格の店内。