神名備

過去レビューを見ると何と13年ぶり、金曜13時半で前4後0。メニューと値段がある時から変更されたようで、結局神名備そばは食べれず仕舞いでした(^_^;)
メニューは基本的に醤油と塩だけ(各1296円!)。これにそれぞれチャーシュー麺とゴマ酸辣麺というのが追加であり、こちらは各2052円!!
醤油ラーメンをいただきました。八角の香りがする濃いめの醤油ラーメンで具には特大ながらホロホロと溶けるようなチャーシューが2枚。
1200円超えは街のラーメン屋さんの価格ではありませんが、特筆すべきはこの特大チャーシューと女将さんの素晴らしい接客。私が最後の客だったためか季節の炊き込みおにぎりを途中でサービスしていただきました。
いつか塩も食べに再訪できればと思います。