らーめん 破顔

本日、約1か月ぶり午後1時40分頃に訪問でほぼ満席と相変わらず安定した人気を誇っています。今日もご主人ひとり体制みたいです(今まで気付きませんでしたがその為両替に時間が掛かる旨の表示あり)。お水は相変わらず奥の給水器でのセルフのみなので狭い店内では他のお客さんにかなり気を使います(卓上のお水ポットを強く望みます)。今日は久しぶりに基本の汁なしを特製800円で現状の自分の身体の事を考えぐっと我慢して(並)で注文(中までは同料金)。約8分ほどで配膳されたそれは、甘口醤油ベースのタレが甘さが苦手な私でも大丈夫な位そこまでくどくなく破顔自慢の香ばしい炙りサイコロチャーシューとしゃきしゃきの刻み長ネギがモッチリ太縮れ麺に絡み毎度旨いです。強いて言えば味玉がチョイ固く少し残念でしたがいつも通り混ぜ混ぜしながら食べ進み最後に卓上のポットにて割りスープでミニらーめんにして瞬殺完食。ご馳走様でした。煮干し汁なしとの差異がちょっと分かりずらいですがこれからも3種の汁なしで変わらず頑張って下さいね〜。でも欲を言えばゲリラ的でも良いので昔のらーめんやつけ麺も食べてみたいな〜。