中華蕎麦 時雨

開店以来気になっていた宿題店へ漸くの初訪。
月曜19時過ぎ店内待ち3名、10分弱で着席。中華蕎麦をいただきました。鶏と醤油だけでしっかり味わいのあるスープに、麺は喉越しの良い中細ストレート、派手さは無くとも丁寧に作られた上品な逸品でした。
ほとんど(というか全て)の客が中華蕎麦かホロホロ鳥のつけ蕎麦を注文していましたが、塩蕎麦や担々蕎麦もいただいてみたいです。