天下一品 岩槻店

今晩、初めて「岩槻店」へ訪問。天一では未食の、「あっさり」を食べてみた。食べてみると、意外にも普通においしいのね。スープは京都らしい醤油味だが、ダシとカエシのバランスが良いと思うし、麺とのバランスも良いね。具は、チャーシューが少しショボかったかな。
今まで天一に行って、「あっさり」を食べてる人を見たことがなかったので避けてきたが、気が向いたら食べてもいいラーメンだった。ごちそうさまでした。