とら食堂 松戸分店

中華そば しょうが醤油(700円)を。スープは、じんわり系で、後を引く旨味。生姜はやりすぎでなく、食べやすい。麺は、多加水の太麺。やや固さを残した茹で上げで、こちらも好印象。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー4枚。チャーシューは、肩ロースとモモかな。薬味に、長ネギ。卓上に刻み玉ネギ設置。ちなみに13:55着、並び21人目、着丼まで50分でした。