中華蕎麦 三藤

初。高級住宅街に馴染んだ佇まいで、店内は広くゆったりとした空間だ。BGMには「ジョニー・B.グッド」が静かに流れていた。
お昼の部にはランチセットがあるので、醤油(並)プラス自家製佃煮の卵かけご飯セットを注文した。
ラーメンは意外と攻めて来る強い味わいの醤油スープだ。麺は白くて綺麗で、啜り心地の良い食感。チャーシューも白く素材を活かした薄味で、麺とスープを活かす為の脇役といった感じ。この丼の中で鮮やかなのはかいわれの緑というのも潔い。
卵かけご飯は始めから卵が割ってあり、そこに小魚の佃煮が合わせてあるので、あとは混ぜて頂くだけ。付け合わせも美味しい。
雰囲気の良さもあり、ちゃんと食事をしたなぁという食後感。店を出た後も街並がその感覚を持続させてくれる。この為の立地なのかなぁとも思った。
美味しかった、ご馳走さまでした。