麺屋 ようすけ

スープは、シャバ系の佐野系のあっさり醤油味。ふくやかな醤油の旨味が良いですね

麺は、やや太めな青竹打ちのなかなかコシがあるもの

具は、トロリチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ

あっさりだが、何とも言えない旨味がしっかり
ごちそうさまでした