つけめん小半

今晩、約6年ぶりに友達と訪問。未食の「小半ラーメン(並)」を食べた。ガッツリ系にしては脂分が少ないスープだが、ダシとカエシのバランスが良い。麺は、細めの平たい麺で、ワシワシ食べるタイプではないが、スープとのバランスが良いので物足りなさは無いかな。途中ニンニクを投入したが、変化は少ないね。具は、野菜と炙ったチャーシューで、チャーシューは香ばしくて、充分旨いと思った。
久々の訪問だったが、友達も満足したようなので、小半さんに行って良かった。またいつか、再訪したいね。ごちそうさまでした。