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初訪問。店名の読みは、いただき。ラーメンと味玉、海苔、ライス。各100円。店内外に豚骨を炊く匂い。
スープはきちんとした豚骨に醤油ダレを合わせ、鶏油が浮いた、まっとうな家系。九州の豚骨スープと関東の醤油ダレ合わせたのが元々の家系のコンセプトと聞くが、まさにそんな感じ。
麺も定番の酒井。中太〜太のやや平たく短い麺。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔にトッピングした味玉。
ランチは半ライス無料だし、比較的ライスが欲しくなる度は低目なので、中盛り+半ライスで麺を楽しむ方が良かったかな。
六角家出身との事。かの店は未訪問で、本店がなくなってしまったが、系列店が多く残っていて、昔ながらの家系の味なイメージ。元祖と言われる吉村家が時代に合わせ味を変えていったのに対し、昔ながらの家系といった印象。20年位に初めて食べた家系の味に近い。アクセスが良くない場所で大変そうだけど、こういう店も大切だと思うので、クオリティを落とさず頑張って欲しい。