麺処 さとう 桜新町店

知人に「ここの塩は美味い!」と聞いて訪問。もちろん塩ラーメンを注文。19時過ぎで、自分が最後の空き席……人気のお店ですね。スープは鶏と出汁の効いたしっかりとした塩。美味いです。町田の進化を思い出させます。麺は細ストレート麺でのど越しがよく啜りやすい。スープとの相性もいい感じです。トッピングは細切りメンマ、青菜にレアチャーシュー。このチャーシューが厚みもあり絶品でした。このチャーシューを使っているチャーシュー丼380円を次回は食べたい!隣の人が食べていた太麺の豚骨魚介やつけ麺も美味しそうで、再訪問は必至です。やや高いけど、それだけの味です。ごちそうさまでした。また行きます!