麺蔵 もみじ

ねぎ味噌ラーメンに半熟味付玉子を追加して選択。
こちらのメニューは2年ぶり。
スープはやや温めだが、とても飲みやすい味わいだ。
麺はツルツルした喉越しの太ストレート。スープの濃さからすると合っている感じだ。
具は、半熟味付玉子、チャーシュー、きくらげ、白髪ねぎ、糸唐辛子、メンマ。チャーシューは厚めのバラで柔らかく、大きさもあって満足度大だ。きくらげも大きい。白髪ねぎはたっぷり入り、なんだか風邪の予防にも良さそうだ。
相変わらずお客さんが次々と来店し、人気ぶりがうかがえる。
麺蔵 もみじ うまかった?????