宗家一条流八代目直系がんこラーメン 町屋店

醤油(アッサリ・750円)+餃子(サービス)を。スープは、淡いビジュアルだが、旨味はしっかりと詰まっている。やや塩味が強いのは当然だが、スープ温度が低め。麺は、ちりっとした細麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー二枚。薬味に、長ネギ。昼時だからか、餃子4個がサービス。これは嬉しい。がんこは十一代目@行徳店以来の訪問でした。